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ギャラリー青雲

阿蘇の大自然の中、夫婦で雑貨店を営む主婦のブログです。四季の移り変わりや、アンティーク雑貨と過ごす日常を紹介します。

   風邪予防

        



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                              又また本格的な雪です。

                              全国的に厳しい冷え込みが続きそうですね。

                              怪我、事故がありません様に。





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                           こんな時期は特に体調管理に力が入ります。

                           ビタミン・ミネラル摂取で、今のところ皆んな風邪知らず!!



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                          この冬は葉物野菜の価格が高騰気味で、キャベツ・レタスはびっくりするお値段が続いています。
                          しかしそこは小国の力強さ?色んなお野菜に恵まれて、お陰様でしっかり頂いています。 有りがたい!!




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                     ところでこのお野菜・・・何だか分かりますか?



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                     前から気になっていたので買ってみました。


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                     こんなに沢山入っていたし・・・キラキラしてきれいだし・・

                     でもお味は ・ ・ ・

                     家族にはちょっと不評の様でした。

                     でも塩味のする不思議な野菜・・・酵素がたっぷり摂れそうで、楽しい体験でした。


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                     この頃小国産のキウイもよく見かけます。小粒でお安いのでジャムにします。   





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                        それから、簡単で美味しいアボカドを使ったレシピを・・・(大好物なもので・・)



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             薄くスライスして片面をこんがりと熱します。    それを返してピザ用のチーズを乗せ、更に返してこんがりパリパリに仕上げます。
                

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               好みの具材で・・(この日はたっぷりの玉ねぎとベーコン コンソメと塩コショウ バターも少し)ピラフを作り、アボカドをトッピング・・・・で出来上がり
               あッ 仕上げにさしみしょうゆのアクセントを加えてみてください。

               
  
               夜は、お鍋にシチューetc・・お野菜たっぷりで元気にこの冬を乗り越えたいものです。





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                          数日前、主人がシジュウカラの春鳴きを聞いたと言ってました。
                          
                          春を楽しみに頑張りましょうね                          
                         
                          お元気で!!
                   



                    
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  1. 2012/01/25(水) 17:27:00|
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